
北海道限定、インスタント袋麺焼きそば。
「ホンコンやきそば」と双璧をなす、らしい、マルちゃん(東洋水産)の「やきっぺ」。
やきっぺもまた、北海道のソウルフードらしい。
ってことなので北海道の友人に聞いてみたのだけど、「知らない」って。笑
「ホンコンやきそばなら知ってる」ってことなので、知名度ではちょっと下がるみたい。
ただし、知ったからには食べてみたい。
というのも、インスタント袋麺の焼きそばって、ちょっと手間がかかるかわりに魅力がいっぱい。
※「ホンコンやきそば」は別ページで紹介してます♪
「ホンコンやきそば」がまずいと思ったけどやめられない。初調理・実食レビュー。
やきっぺ(インスタント麵袋麺の焼きそば)の魅力
やきっぺ、というか袋麺やきそばのいいとこはいくつもあります。
・焼いてる
・ソースが行き渡りやすい
・具材を合わせやすい
・水っけは好み程度に飛ばせる
やきそばってしっかり焼いた方がおいしいんだよね。
カップ焼きそばもおいしいのだけど、なんというか、液体ソースの水気が「焼き」感をすごく減らしちゃう。
その点、袋麺はしっかり、自分の好みに合わせて水けを飛ばせる。
具材にも合わせやすい♪
やきっぺのソースは液体ソースなので、全体に行き渡らせやすい。
今回も風味を壊さない範囲で少しだけ具材を追加してアレンジしてみます♪
(Youtube等でアレンジしている人もいたので、最後に紹介しますね!)
調理。キャベツと卵焼きで軽くアレンジしてみました。
調理中を軽く動画にしてみました♪(18秒)
↓
動画が面倒なひともいるので、ここまでをサクッとふりかえります。
キャベツ炒め
キャベツに火が入ったら水入れて、沸騰したら麺を入れて少しずつほぐす♪
ソースを入れて水気飛ばしたらたら完成。笑
湯気もでて美味しそう♪麺もいい感じでつやでてない??
青のりに入っている紅生姜の色どりが嬉しい♪
なんとなく、風味もあったような気がする。
ついでに卵焼きも乗せてみることにした。
正直なとこ、失敗。笑
卵焼きを加熱し過ぎて茶色くなっちゃった。。
いま思えば、卵焼の表裏逆に乗せておけば色鮮やかでよかったよね。
実食。おいしい、おいしいけどふつう。
結論から言います。
おいしいです。
ふつうに。
ホンコンやきそばは特徴的な、なんていうか甘い風味があるのだけど、やきっぺはほんとふつう。
ふつうなので美味しい。
だけどふつうなので、ふつう。
やきっぺがマズイって人は、たぶんインスタント焼きそばの袋麺自体が苦手なのだと思う。
たぶん日清焼きそばとはまた風味が違う。
日常的にインスタント焼きそばを食している人ならばまた新鮮に頂けると思う。
わたしも焼きそばの袋麺は年1くらいしか食べないので、他のとの大きな違いはよく分かんない。
でもとにかく美味しいよ♪
やきっぺの口コミ、Youtube動画
やきっぺも北海道で愛されているインスタント焼きそばだけど、ホンコンやきそばほどの熱量はないみたい。
わたしの知人も知らなかったし。
北海道限定なのにね。
ただ、口コミを確認したところ評判はとてもいいし、Youtubeでもいっぱいレビューしてました♪
ここではその中で見やすいもの、特徴的なものを紹介しますね!
◆北海道限定 焼きそば やきっぺ(7:36)
作る過程を丁寧に紹介してくれています。
麺がほぐれていく質感が分かりやすい♪
◆正直まずいからアレンジする!(3:48)
別ゆでで麺をすっきりさせる
フライパンで全部やると麺の溶けた粘質が残るから、それを別ゆでで解消!
わたしも時間あるときはインスタント麺は別ゆでするよ♪
◆マルちゃん焼そば やきっぺ(0:49)
49秒で完結
◆短時間解説(1:03)
味が濃い、野菜を入れる方がいいと思います
やきっぺは北海道限定。だけど入手手段はある。
やきっぺは基本、店頭販売は北海道のみ。
ってことになっているのだけど、割りと手に入ります。
まずは通販。
Amazon、楽天とか、大手通販サイトだと割と手に入りやすいです。
◆Amazon
マルちゃん 焼そば やきっぺ(5食入/1パック)
それから、北海道限定商品は全国各地での北海道フェア等で手に入ります。
わたしも近所のモールで入手しました。(ホンコンやきそばのページを参考にしてね!)
※後日追記
これ書いてる途中に、近所のスーパーに行ったら期間限定で売ってた。笑
こんど日清焼きそばと比較してみよっかなー。