インスタント麵大好き、あかね屋サンです。
北海道の友人にきいてびびった。
今まで知らないインスタント焼きそばがあったとは。
ホンコンやきそば。
エスビー食品。(S&B)
エスビーといえば主にはレトルト食品とか調味料が多く、インスタント麵を扱っているなんて意外。
そして個人的にはS&Bはかなり信頼している。
だって、エスビーの食品って大体他メーカーの同種商品より美味しいこと多いので。
そのエスビーが、わざわざインスタント麵を作っている。
そして北海道のソウルフード、絶対に気になる。
エスビー食品(S&B)のサイト
https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/01440.html
口コミの感じではすごく評判いい
ホンコンやきそばの口コミも調べてみたのだけど、かなり評判いいみたい。
北海道のソウルフード、、ってことみたいだけど、、これ、おいしいの?
ホンコンやきそばの「まずい」という口コミがほとんどない
いや、少しあった。
「ペヤングまずい、ホンコンやきそばの味する」
ペヤングの悪い口コミだけど、ホンコンやきそばも同時に被弾してる。笑
(ペヤングとホンコンやきそばは似てなかったよ♪)
だけど、いい口コミが圧倒的に多い。
「ウマくて癖になるんだ」
「調理しないでそのまま食べるのが旨い。」
「喉もあまり乾かないので非常食に良い」
「チキンラーメンに比べると塩辛さが少なく、普通に食べられる。」
「スパイスの辛さが旨い」
「そのままガリガリ」がいい、、、ってまじか!
チキンラーメンはそのままガリガリいけるけど、焼きそばでは今まで見たことない。
絶対に食べてみたい!
公式の通販もあるので、さっそく注文を、、
たかい、っていうか多い。
賞味期限半年(180日)で30袋。
週1で食しても、200日オーバー。
そんなには食べらんない。
困った。
通販もあるけど、割安なのが5袋パック。
出来れば1つでお試ししたいけど、1つだと送料がなー。汗
それに今すぐ食べたい。
近所に市販がないものか、、?
ホンコンやきそばの販売店はないのか?
ホンコン焼きそばの販売地域を調べてみました。
市販で手に入るのは、宮城県、大分県の一部、および北海道限定で販売。
今すぐ食べたいとこだけど、今すぐそれらの地域にはいけない。
いや、、まてよ。
北海道地域限定商品って、割と簡単に手に入るはず。
だって日本中どこの地域でも北海道フェアは繰り返し開催されている。
うちからも車で行ける距離に3つ4つモールがあるし、そのどこかで北海道フェアがあるはず、、、
近所のモールにあった。
ホンコンやきそばと、やきっぺ(こっちも北海道限定)の売り場。
いっぱい置いてある♪
とりあえず、ひとつずつ購入です♪
※「やきっぺ」は別ページで!:「やきっぺの魅力。北海道のソウルフード、らしい。ホンコンやきそばより美味しいか?」
実食、まずはそのままガリガリ
実食です。
まずは開封♪
中はすごくふつう。
だけど、麺に色ついてる。
茶色。笑
あとは小さい小袋。
小さい小袋は、ごま入り青のり、、かな?
ホンコンやきそばは唯一(?たぶん)の、そのままカジってもいいインスタント焼きそば。
まずは、そのままカジってみるね。
そのままガリガリ
ガリ、、ガリガリガリ、、、
うん、食べにくい。笑
チキンラーメンみたいな食感をイメージしていたけど、それよりはかなり硬い。
ホンコンやきそばは、ふつうの袋麺の硬さ。
子供のときにサッポロ一番をそのままカジって、硬すぎて全然美味しくなかったのだけど、そのときの記憶がよみがえってきた。。
(全然美味しくなかった。香りもよくない。)
正直いうと、口コミで見かけるような美味しいものではなかった。
硬くてあんまり美味しくない、、美味しくないはずだけど、、でも、もう一口。。
うん、硬い。
だけどあと一口だけ、、、
次こそ最後、、、いや、次こそが本当の最後、、、
いいかげんにしないと調理する分がなくなっちゃうから、次こそ本当の最後中の最後!
ガリ、、、ガリガリガリガリガリガリ、、、
うめェ!笑
いや、うまくない、うまくないのだけど、なんかね、このほのかな甘みと香辛料がすごーくあとを引く。
食感は悪いよ。
食感は超悪いけど、やめらんない。
そういえばエスビー(S&B)は調味料・香辛料のプロだった
そういえばエスビーは香辛料いっぱい出してる会社だった。
インスタント麵ではマイナーだけど、調味料や香辛料ではプロ中のプロ。
それは美味しく出来るよね。
口コミでも香辛料に関するものが圧倒的に多かったし。
このままだと取返しつかないレベルに達してで夕食の分がなくなりそう。
とにかくガリガリは強制終了。
あと、チキンラーメンと違って、そのままかじっても塩辛くない。
これもあとを引く理由かなー。
でも、ってことは、調理したらちょっと味薄いんじゃ??
調理。風味壊さない範囲で少しだけアレンジ。
調理です。
なんか小さくなっちゃった
今回は初なので、「素やきそば」でいこうかと思ったけど、冷蔵庫にキャベツの切れ端がちょっと余っているので、それを追加。
たぶん風味の邪魔はしないと思う。
実はあのあともまたチビチビとカジって、たぶん4割近くは減ってしまった。笑
湯を薄く張って加熱。
はい。
キャベツは焼きそばの定番だよね。
味が薄くならない程度に入れたつもり。
はい。
ふやけてきた。
実はこのやり方でチキンラーメンも焼きそばっぽくなるよ♪(かなりウマい)
ジュウジュウいうとこを撮影♪
完成♪
やっぱりずいぶん量減っちゃってた。汗
細かい調理はもうあれこれYoutubeでいっぱい公開されているので略。
(最後にリストアップしておくね)
アレンジってほどではないけど、キャベツもいい感じ。
たぶん風味は変わっていない。
やきそばといえば豚肉だけど、お肉入れたらもう風味が変わっちゃうから今回は無し。
実食の感想
なんか麺が短い気がする。
仕様なのか、わたしが周囲をカジったせいか。
今後買ったときはカジらず作ろーっと。
甘い香りがする、、ような気がする。
それは先入観のせい?
うま、これうまい、、のか?
なんかちょっと甘みがあるような、よく分からない、、いや、なんだ、、これは、、、うまい。
うまい、とてもうまい!
気がする。笑
とても珍しい味がするね。
なんというか、南国風というか、果実っぽい甘み。
てかホンコンもかなり南の方だったよね。
そのままガリガリの時と同様、すごくあとをひく。
特に目立って果実を多く使っているみたいじゃないけど、、砂糖とか昆布とかの微妙なバランスのためかなー。
北海道のソウルフードなのも納得。
ホンコンやきそばはすごく独特の風味。
口コミにもあったけど、ほんと癖になる味だと思う。
また食べてみたい。
味薄いかなーって思ったけど、しっかり加熱して水気を飛ばせば大丈夫。
具材を追加するならば、ちょっとソースかなにか足した方がいいかも。
総評。美味しいよ!ホンコンやきそばでしか味わえないものがある。
一口二口ではよく分かんなかったけど、あとを引く旨味と風味があるね。
調理前もガリガリがなかなかやめらんなかったし、濃いファンがいるのも分かる!
あと、そのままガリガリいけるので、口コミでも「非常食に」「お菓子がわりに」って声もいっぱいありました。
わたしは自宅にインスタント麺があると止まらず無限に食べてしまうので、そういう人にはむしろ限定品であまり手に入らない方がいいよね。
また今後もめぐりあわせで見つけた時に1袋だけ買うことにしよっと。
ホンコンやきそば調理、アレンジのYoutube動画
今回このページを作るにあたって、実際のレビューをしているYoutube動画をいっぱい見ました。
いっぱいあったので、そのなかで見づらいものとかを除外して、分かりやすい、興味引くものだけをピックアップしてみました♪
大好きなホンコンやきそば大盛り食べた【地域限定】
2袋食い
北海道の定番?袋やきそば【道民グルメ】
あさりとブロッコリーと目玉焼きでアレンジ。
独自の味の評価もしてくれています♪
50年前から人気!北海道のソウルフード「 ホンコンやきそば」!!アレンジレシピ
初のひと
2回食い。
最初はプレーン、2回目はアレンジ。
わたしも2回食べたかったけど、そんな量は無理なのでこれを参考にしてみてね!
【ゆっくり解説】ホンコンやきそば
むかしのデザインも登場
もっと中が見えるデザイン
すごく昔感あり。笑
チキンラーメンも昔は中が見えるデザインだったらしいし、昔はそれがいい感じだったのかな?
栄養とか炭水化物とか袋の裏とか
袋の裏はこんな感じ。
栄養成分、カロリー、炭水化物とか
エネルギー404Kcal たんぱく質8.6g 脂質16.4g 炭水化物55.6g 食塩相当量1.9g カルシウム26mg
やきそばといえば炭水化物が気になると思うけど、ちょっと少ない方。
(ペヤング 64.9g、焼きそばUFO 82.6g、日清焼きそばの袋麺 64.6g)
栄養成分、アレルギー
いっぱいあるので写真で確認してね!
ホンコンやきそばは他のインスタント焼きそばと大きく違う風味があります。
そのため、癖になってやめられない人もいっぱい。
逆にあんまり受け付けない人もいるけど、一度試してみて貰えたらなって思います♪
まとめ買いならばエスビー公式サイト、Amazonとかの通販、あと各地域の北海道フェアで買うことが出来ます。
いつも思う。ホンコンやきそばを取り上げてもらえるのは、一ファンとして嬉しい。しかし。作るのが簡単なのは違うだろう!と…。しかし思い返してみた。幼少のみぎり、テフロンのフライパンなど無く、鍋底に焦げ付いてしまったやきそばをいつも悲しい目で見つめていた自分を。いったい何食こびりつかせたのか。今ではどんなフライパンであろうとも好みの固さで作れるようになった。でも今なら皆、テフロンのフライパンで簡単に作れるのだろうか。ちなみに、一食目は大抵首をかしげる味です。しかしながら、もし3食食べたなら。もうホンコン無しではいられない身体になるでしょう。昔は、絶対SBが麻薬的な何かを混入していると確信していたものです。ちなみに至高は、素で固めです。異論は認める。
コメントありがとうございます!
わたしはガリガリやっちゃって量少なくなったのですけど、でも癖になるのはすごく分かります!
なんとなくですけどS&Bはなにか特殊な気がします。
また食べたいのですけど、最近の北海道フェアでは置いておらず、2度目の実食ならずです。汗
加工のフライパンだと簡単に作れますよ♪
子供が加工無しフライパンだと、、確かにちょっと難しそうです。